Tips Memilih Ikan yang Segar

Tips Memilih Ikan yang Segar
Tips Memilih Ikan yang Segar. Memilih ikan yang segar dan masih dalam keadaan yang bagus menjadi hal yang harus dilakukan supaya terhindar dari ikan berpengawet dan tidak lagi segar namun masih juga dijual. Ikan yang sudah tidak segar terlebih diberi pengawet mengandung resiko terdapatnya kuman yang memiliki peran untuk menimbulkan penyakit di dalam tubuh. Terutama ikan yang berformalin, maka resiko mengandung penyakitnya akan berkali- kali lipat mengingat zat yang satu ini merupakan salah satu jenis zat yang tidak boleh sampai masuk dan dikonsumsi di dalam tubuh manusia.

Ada banyak sekali tips memilih ikan yang segar yang harus anda ketahui terutama bagi anda yang memiliki tugas memasak di dapur. Memastikan jika makanan tersebut aman untuk dikonsumsi oleh keluarga atau mereka yang akan memakan makanan yang anda olah merupakan sebuah kewajiban agar tidak membahayakan bagi mereka para pengonsumsi. Berikut ini akan kami jabarkan mengenai tips memilih ikan yang segar yang bisa anda jadikan bahan panduan supaya bisa lebih aman terutama dalam mengolah makanan untuk keluarga:


Tips Memilih Ikan

Dari bau ikan
Tips memilih ikan yang segar yang pertama adalah dengan cara mambaui ikan. Ikan yang masih dalam keadaan segar biasanya memiliki bau laut sementara ikan yang kurang segar umumnya berbau amis dan busuk.

Insang yang berwarna merah
Insang yang masih berwarna merah bisa menjadi salah satu pertanda jika ikan tersebut masih dalam keadaan yang segar. Namun demikian tips memilih ikan yang segar yang satu ini tetap harus anda lakukan dengan hati- hati karena penjual- penjual yang nakal bisa saja memberi pewarna pada insang ikan yang mereka jual.

Tekan bagian perut ikan
Tips memilih ikan yang segar yang berikutnya adalah dengan cara menekan bagian perut ikan. Jika bagian yang anda sentuh kembali pada bentuk semula sebelum disentuh, maka ikan tersebut masih dalam keadaan segar sementara jika tidak, maka bisa jdi ikan tersebut telah diberi pengawet dan tidak segar.

Lihat bagian bola mata ikan
Ketika bola mata ikan yang akan anda beli dalam keadaan bening maka bisa dipastikan jika ikan tersebut dalam keadaan segar.

Warna ikan
Mengamati warna ikan merupakan salah satu tips memilih ikan yang segar yang selanjutnya. Ketika ikan yang akan anda beli tersebut masih dalam keadaan kenyal dan warnanya kuning atau bisa pula coklat, maka ikan tersebut bisa jadi ikan lama yang masih dijual. Baca juga Macam-macam penyakit kulit.

Berlangganan untuk email update gratis: